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茶店要如何赢得第一拨客?


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在激烈的竞争中,茶店要如何赢得第一拨客?记者专门采访了茶叶的经营者上官。

  三年前,上官辞去小学老师的工作,只身来到厦门。他尝试过多种投资。刚开始,他以6万元开了个小型的美容院,由于对美容行业不熟悉,生意并不顺利,一年后只剩下不到5000元。

  后来,来自安溪铁观音故乡的上官想到在厦门开茶叶店。由于他的父母经营了二十多年的茶叶,上官对茶叶就比较熟悉。利用现成资源,上官买了冰柜、真空包装机等,茶叶店就这么开起来了。
上官的第一批茶叶是从亲戚那儿进货的,他从伯伯那里拿了2400元的茶叶,又从表妹那里拿了一些茶叶。由于刚入行,这将近3000元的茶叶卖出去时“缩水”到只有1700元。

  那年秋茶上市,上官又向别人借了2万元本钱,跟着其他茶叶店老板一起去安溪进茶叶。这时,上官意识到,要赶紧获得自己的第一批客户。秋茶收回来以后,上官马上到殿前一些小型工厂向经营者推销茶叶。当天,他就卖出750克的茶叶,虽然利润比较低,他还是很兴奋。

  后来,上官就常带着茶样往工厂跑,赶上工厂办公室有其他客户,他也一并推销。结果,还真有一箭多雕的。现在,上官在殿前、安兜等地有一批稳定的客户,茶店也慢慢吸引了不少人。通过朋友介绍,上官还往广东、安徽等地批发茶叶。上官说,现在,他的一些老客户甚至可以不用到店里,只打个电话说自己要哪个价位的茶叶,店里就能直接送货上门投资概算:

  1、选店面:一般选在中高档社区、旅游景点,或工厂、写字楼密集的地方。比如,中山路这样靠近旅游景点的步行街。以一家30平方米的小型茶叶店为例,店面转让费约1万元,房租(一般地段)2000元/月,房租按季付,加上一个月押金,首期店租要8000元,店面装修约1万元。

  2、设备投入:冰柜3500元,真空包装机3500元,以及簸箕等。

  3、进货:闽南必备品种为“本山”、“铁观音”等乌龙茶,刚开始品种不必太多,首期进货成本约3万元,也可以先进1至2万元边销售边进货。

  4、注册、健康证、卫生证、半年工商管理费等约500元。

  5、日常费用:水电、物业管理费500元/月。

  6、员工费用:自己一人再雇一个人,员工包吃住700元/月。 合计:约6万元。

投资回报:

  茶叶店利润多少主要看进价、挑梗折率和销售价。如果茶叶质量好、进价低,可以获得30%左右的毛利。以月销售额2万元计,毛利6000元,除去日常费用、员工费用、员工吃、住开支、房租和其他损耗,净利润约2000元/月。

  据介绍,做茶叶生意第一年利润往往不高,一般一年后才能收回成本。若有良好的人脉关系,很快打开销路,半年收回成本也大有可能。



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