乌龙茶药效新发现

日本静岗县立大学的研究人员最近发现：产于我国台湾的一种民间土茶“包种茶”具有显著抗过敏作用。“包种茶”属于乌龙茶系列，其制作工艺特殊，发酵程度低于普通乌龙茶，且具有特殊香气，据日本学者调查：在盛产“包种茶”的花莲、苏澳一带，当地民众很少有人患哮喘、花粉过敏或湿疹之类常见过敏性疾病。

日本学者对“包种茶”的化学成分深入研究后发现，它含有一种未知化学物质，动物试验证实此物质具有强力抗哮喘与花粉过敏等作用。此外，包种茶同样具有普通茶叶也有的各种多酚类活性物质。